La comida en Noruega - Parte 2 - El lunsj

Debido al exitazo que ha tenido mi entrada sobre el desayuno Noruego, os voy a dar mi opinión al respecto del "lunsj". Despues de ver los comentarios de algunas personas, solo diré de antemano que ésta es mi opinión al respecto de la gastronomía Noruega; no es la verdad absoluta ni mucho menos, sino que es un gusto personal, y como tal, es completamente subjetivo.

EL LUNSJ

El "lunsj" como le llaman aquí es una comida ligera que se hace entre las 11 y las 12 de la mañana. Muchos trabajos disponen de su propia "cantina" en la que les preparan cada día un menú diferente y otra gente se prepara unos tuppers (Aquí conocidos como mattbox) con lo que mas les gusta. Priman las ensaladas y las frutas, aunque hay algunos productos que se consumen casi única y exclusivamente en ésta comida del día, como son:

MAKREL CON TOMATE

No tengo ni pajolera idea de qué pescado es el makrel, ni me interesa, solo sé que las latitas de makrel con tomate echan un tufo a comida en descomposición que no se puede ni oler... Según el traductor de google, el makrel es "caballa".

El contenido de la susodicha latita se la echan a un pan (Ya hablé en la otra entrada del pan) y se lo comen tal cual. Realmente el olor es nauseabundo y jamás me he atrevido a probarlo aunque, con el éxito que tiene, no me extrañaría que me gustase.

KVIKK LUNSJ

No os dejeis engañar por el nombre, es un maldito kitkat fabricado por Freia, la compañia de chocolate por excelencia Noruega. Y le llaman lunsj rápido para no llamarle "KITKAT NORUEGO". ¿Está bueno? Os preguntareis... ¡Pues si! ¡Es un maldito kitkat con chocolate Freia! ¿Como no va a estar bueno?

SALCHICHAS EN TORTA DE PATATA

"Pølse i lompe" es lo que tienes que pedir en cualquier kiosko Narvesen, 7-Eleven o similar y te darán una salchicha cocida de hace vetetuasabercuantashoras en una tortilla llamada "lompe" que las hacen de puré de patatas. Les echas ketchup y mostaza y a disfrutar de lo más tipico de Noruega junto al salmón. He de romper una lanza a favor de la mostaza Noruega de marca IDUN, es deliciosa. Tambien puedes pedir otro tipo de salchichas, con bacon, con queso, con cebolla... y pedirles pan normal de perrito caliente; pero el tipico Noruego es el de salchicha larga cocida enrollado en la lompe. Desconozco el aporte nutricional de dicho alimento, pero conozco el proceso de fabricación y... ojos que no ven, corazón que no siente.

MILLS KAVIAR EN TUBO

No me gusta el caviar, ¿Ok?, me parece lo más repugnante y parecido a comer heces del mundo, pero aquí lo venden como en una especie de crema entubada que se puede untar al pan y a la gente les vuelve locos. Hay de diferente "intensidad" supongo que con mas o menos caviar para las personas que, como a mi, el sabor del susodicho nos parezca demasiado intenso. No lo he probado jamás por el simple hecho de ser caviar y mi experiencia con el iraní no fue muy buena, aunque creo que me atreveré con el mas "suave" de todos ellos para ver qué tal la experiencia.

Esos son los que más conozco y  mas curiosos me parecen del "lunsj" Noruego; luego por supuesto en las cantinas hacen comidas como albondigas, fiskekaker, karbonades y otros alimentos que bien podrían ser más de comida fuerte de tarde y, por lo tanto, los voy a dejar para la PARTE 3 de la gastronomia Noruega, EL MIDDAG.

Como siempre, todos los comentarios son bienvenidos, con respeto y sabiendo que la opinión de cada uno es subjetiva. Si me he olvidado de algún producto que considerais que es tipico para el lunsj, hacedmelo saber, estoy haciendo una lista con cosas que no he probado para comerlas y comentar mis primeras impresiones.

¡Un saludo a todos!